L’annonce de Cocotine sur le lancement de ses œufs brouillés aux ingrédients naturels et sans additif en janvier 2024 est une étape importante dans le secteur de la restauration. Ce produit innovant, qui se distingue par son absence d’additifs et son engagement envers la naturalité, répond à la demande croissante des chefs pour des recettes naturelles, simples et rapides à préparer. Adaptée à différents types de restauration et d’occasions, tels que les petits déjeuners, les brunchs, les repas rapides ou les services à table, cette gamme offre sept références, promettant une texture crémeuse qui ravira les convives.

Opter pour les œufs brouillés Cocotine, c’est aussi choisir des produits respectueux du bien-être animal, provenant de poules élevées en plein air. Disponibles aussi bien en frais (barquettes de 500g ou 1kg) qu’en surgelé (sachets de 50 galets de 1kg ou de 120 galets de 6kg), ces œufs sont parfaits pour des services de différentes tailles, offrant une grande flexibilité et une conservation pratique en chambre froide. Cette innovation s’inscrit dans la démarche de Cocotine de proposer des produits de qualité, respectueux de l’environnement et du bien-être animal, et souligne son statut de leader sur le marché.