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Tout est fait pour faire le buzz, un nouveau concept de burgers vient d’ouvrir à Strasbourg. Il propose de consommer des burgers avec des insectes. Dans la culture asiatique tout se mange même l’impensable. Pour nous Occidentaux, proposer un tel burger de ce côté de l’atlantique, je demande à voir. Quoi qu’il en soit, Le Labo, établissement spécialisé dans la restauration de burgers équilibrés propose d’en manger tous les jours sans grossir. A quand soleil vert et soleil jaune ?
