Le Groupe Le Duff, reconnu pour son modèle de franchise en restauration, marque sa présence au salon Franchise Expo 2024 du 16 au 18 mars à Paris, Porte de Versailles, via ses enseignes phares Brioche Dorée et Del Arte. Ce salon offre une opportunité majeure pour le groupe de poursuivre son expansion en recrutant de nouveaux franchisés.

Brioche Dorée, l’enseigne historique du groupe fondée à Brest en 1976, est célèbre pour son concept de restauration rapide à la française. Avec un chiffre d’affaires de 242 millions d’euros en 2023 et 336 points de vente répartis entre la France et l’international, elle continue d’étendre son réseau. Brioche Dorée se distingue par son implantation stratégique dans les centres-villes, centres commerciaux, et zones de travel-retail. Présente au Salon Franchise Expo, l’enseigne vise à attirer de nouveaux entrepreneurs passionnés par la marque.

Del Arte, leader de la restauration italienne en France, fête ses 40 ans en 2024. Avec environ 200 restaurants dans 170 villes françaises et un chiffre d’affaires de 270 millions d’euros en 2023, Del Arte se distingue par son engagement envers une cuisine italienne de qualité et accessible. L’enseigne prévoit l’ouverture de 5 nouveaux restaurants par an dans diverses régions françaises, tout en continuant la transformation de son réseau existant. La majorité des restaurants Del Arte sont opérés en franchise, et l’objectif au salon est de recruter des talents pour de nouvelles ouvertures ou reprises d’établissements.

Le succès de ces enseignes repose sur un modèle économique bien établi, favorisant l’entrepreneuriat+ et la résilience, tout en s’adaptant aux goûts locaux et en préservant leur essence française ou italienne. Ces efforts de recrutement et d’expansion reflètent l’ambition du Groupe Le Duff de renforcer sa position de leader dans la franchise de restauration.