L

e marché du soja ultra-frais en GMS représente plus de 21 000 tonnes (soit 16 % de croissance, source : IRI, P10 2016). Fort de ce constat et du savoir-faire reconnu de Novandie, Andros Restauration propose une gamme soja 100 g signée Nova. Le soja utilisé est français, issu d’une filière contrôlée sans OGM. Cette nouvelle offre au soja sans gluten et sans lactose sera spécialement dédiée à la RHD (restauration d’entreprise, santé, scolaire hôtellerie…). Ainsi, les convives sujets aux intolérances, voire aux allergies ont le choix entre 4 parfums : Chocolat, saveur Vanille, Citron et Fruits Mixés (fraise, abricot, pêche et fruits rouges en panaché de 4 parfums). www.androsrestauration.fr