FROM AROUND THE WORLD
Envies Nomades N°9 – Mars-Avril 2017
Envies Nomades N°8 – Juillet-Août 2015
Envies Nomades N°7 – Mai-Juin 2015
Envies Nomades N°6 – Mars/Avril 2015
Envies Nomades N°5 – nov/déc 2014
Envies Nomades N°4 – mai/juin 2014
Envies Nomades N°3 – mai/juin 2011
La Patibox, pour les amateurs de pâtisseries
2017-06-13
« Avec la Patibox, vous aurez enfin la possibilité de disposer des grands classiques de la pâtisserie en version snacking. Fini le casse-tête du millefeuille à manger sans tacher la chemise ». C’est la promesse faite par Ronde des Fraîcheurs avec son innovation. La Patibox, permet une dégustation en toute tranquillité. « Le glaçage est emprisonné dans 2 languettes de pâte donc on ne se colle pas les doigts. Le format de la pâte feuilletée à la bouchée permet d’éviter les miettes et la crème dans une coupelle ne risque pas de couler du produit. De plus, grâce à la séparation dans 2 emballages distincts de la crème et de la pâte, notre produit reste stable à DLC », précise l’enseigne. Le concept est duplicable à toutes les pâtisseries difficiles à manger hors assiette : millefeuille, paris-brest, merveilleux… www.ronde-des-fraicheurs.com
Salons
Rapid Resto mijote une belle édition
La 11ème édition du salon professionnel Rapid Resto, spécialisé dans les domaines de la vente à emporter, du snaking et de la street food, se tiendra les 19 et 20 septembre 2017 au Parc des Expos de Paris Porte de Versailles. Pour cette nouvelle édition, les acteurs du digital, du packaging, des produits alimentaires, des…
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