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Baisse de la consommation, pressions tarifaires exacerbées… tous les voyants sont au rouge du côté des boissons sans alcool.
Baisse de la consommation, pressions tarifaires exacerbées… tous les voyants sont au rouge du côté des boissons sans alcool.
Les boissons « sans alcool » à la peine
16/02/2017 / By Eve
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[dropcaps background= »no » round= »no » color= »default »]B[/dropcaps]aisse de la consommation, pressions tarifaires exacerbées… tous les voyants sont au rouge du côté des boissons sans alcool. « Les professionnels ne sont pas à la fête » pour reprendre l’expression du groupe Xerfi qui ont consacré une nouvelle étude à ce marché. On y apprend que les ventes ont brutalement chuté en grande distribution en 2016 (-2,7%) pour retomber à 5,7 milliards d’euros. La désaffection touche particulièrement les soft drinks (-1,6%), boudés en raison de leur mauvaise image nutritionnelle et du déficit d’innovation des leaders Coca-Cola et Pepsi. Cela dit, Jérémy Robiolle, l’auteur de l’étude, le souligne également, si les opérateurs historiques sont au ralenti, de jeunes pousses innovent.