Symphonie propose les Mini Pâtisseries « Café Gourmand », un assortiment mono-produit de 24 bouchées par étui spécialement adaptées pour accompagner le café. Ces mignardises aux arômes d’origine naturelle, sans colorant, ni gélatine, ni conservateur, se déclinent en 2 saveurs : le Fondant Chocolat Noix de coco qui se compose d’un appareil fondant au chocolat noir 51 %, d’une crème noix de coco et d’un décor noix de coco râpée. Et le Moelleux Griotte qui se compose d’un appareil moelleux et d’une compotée de griottes semi-confites.