Le groupe français de restaurants japonais à comptoir tournant, Matsuri, qui compte aujourd’hui 18 adresses dont 14 en France, enrichit son offre en matière de bentos (les boites à lunch) avec deux nouveautés. La première est le Bento Kushiyaki qui comprend 3 brochettes saumon et poireau, 1 brochette de noix de Saint-Jacques, 1 gyosa aux crevettes, du riz, de l’édamame et de la sauce soja sucrée. La seconde offre est un bento salade saumon avocat : 7 découpes de saumon et avocat, 6 california carotte et fromage frais aux herbes, 2 grands califormia saumon crudités, le tout accompagné de salade, d’édamame et de vinaigre matsuri. Avec ces deux offres, la carte printanière « bentos » de Matsuri compte désormais 8 propositions qui sont « à emporter » ou livrées à domicile. A cela s’ajoute également un bento éphémère qui évolue tous les mois. Au mois de mai, à l’occasion de la « fête des enfants (en l’occurrence les garçons) », un bento éphémère (de plus) « kodomo no hi » sera également disponible. Pour tout savoir : www.matsuri.fr