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Envies Nomades N°9 – Mars-Avril 2017
Envies Nomades N°8 – Juillet-Août 2015
Envies Nomades N°7 – Mai-Juin 2015
Envies Nomades N°6 – Mars/Avril 2015
Envies Nomades N°5 – nov/déc 2014
Envies Nomades N°4 – mai/juin 2014
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231 East Street + 4
2017-06-13
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31 East Street qui propose « le burger comme à New-York » poursuit son développement. L’enseigne dont le nom est un hommage à la Factory de Warhol annonce l’ouverture de 4 nouveaux points de vente à Reims, Grenoble, Evry et Claye Souilly. Créée par les Strasbourgeois Franck Riehm et Eric Senet, également à l’origine des enseignes Flam’s et Nooï, 231 East Street compte désormais 23 restaurants en France. Chaque année, ce sont 610 000 burgers qui sont vendus. « Des burgers dans leur plus simple appareil, « mais avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés. 231 défend une simplicité gustative », précisent les dirigeants.
Salons
Rapid Resto mijote une belle édition
La 11ème édition du salon professionnel Rapid Resto, spécialisé dans les domaines de la vente à emporter, du snaking et de la street food, se tiendra les 19 et 20 septembre 2017 au Parc des Expos de Paris Porte de Versailles. Pour cette nouvelle édition, les acteurs du digital, du packaging, des produits alimentaires, des…
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