Envies Nomades N°11 – Mars-avril 2018
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Bau, les fines bulles de Muscat
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B
au c’est toute la saveur du fameux raisin muscat au petit grain rond et goûteux qui pousse sur les contreforts du Lubéron. Ce vin naturellement pétillant et peu alcoolisé (9°) se déguste très frais à l’apéritif ou au dessert. La Maison propose deux saveurs : le Bau Blanc élaboré exclusivement à base de cépage muscat blanc d’Alexandrie en provenance du Lubéron et le Bau Rosé composé à base de cépage muscat de Hambourg en provenance du Vaucluse. www.distilleries-provence.com
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