FROM AROUND THE WORLD
Envies Nomades N°9 – Mars-Avril 2017
Envies Nomades N°8 – Juillet-Août 2015
Envies Nomades N°7 – Mai-Juin 2015
Envies Nomades N°6 – Mars/Avril 2015
Envies Nomades N°5 – nov/déc 2014
Envies Nomades N°4 – mai/juin 2014
Envies Nomades N°3 – mai/juin 2011
Bridor au Sandwich & Snack Show
2017-03-09
A
l’occasion du Sandwich & Snack Show qui se tient les 15 et 16 mars à Paris, Bridor présente différentes innovations destinées aux points de vente à emporter, aux nouveaux concepts de restaurations et aux boulangeries proposant une offre snacking étoffée. Sur le sucré, cela se traduit par une nouvelle gamme de 4 croissants fourrés ultra-gourmands et originaux : fourrage abricot, crème pâtissière, cacao-noisettes et garniture framboise. « À dévorer sur le créneau de l’après-midi en alternative aux pâtisseries américaines type muffins ou donuts », souligne l’enseigne. Des « So Moelleux » individuels (30g) au beurre, sans conservateur et sans huile de palme, sont également proposés : cake banane, moelleux-chocolat, madeleine, financier et brownie.
Salons
Rapid Resto mijote une belle édition
La 11ème édition du salon professionnel Rapid Resto, spécialisé dans les domaines de la vente à emporter, du snaking et de la street food, se tiendra les 19 et 20 septembre 2017 au Parc des Expos de Paris Porte de Versailles. Pour cette nouvelle édition, les acteurs du digital, du packaging, des produits alimentaires, des…
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