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Envies Nomades N°9 – Mars-Avril 2017
Envies Nomades N°8 – Juillet-Août 2015
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Envies Nomades N°5 – nov/déc 2014
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Jambon sec, coppa & chorizo
2017-06-19
C
ommercialisée sous la marque Montagne Noire Restauration et Madrange Restauration, le groupe a développé une gamme complète de charcuteries pour les professionnels de la restauration avec des produits adaptés à chaque recette. Elle comprend notamment des lanières jambon sec, coppa & chorizo (disponible en 500 g). « De fines et longues lanières pour des présentations soignées, avec du volume pour un visuel recette élégant et raffiné, du goût dans l’ensemble de la recette avec un minimum de produit et un coût portion optimal et une grande praticité d’utilisation », souligne Turenne Foodservice.
Salons
Rapid Resto mijote une belle édition
La 11ème édition du salon professionnel Rapid Resto, spécialisé dans les domaines de la vente à emporter, du snaking et de la street food, se tiendra les 19 et 20 septembre 2017 au Parc des Expos de Paris Porte de Versailles. Pour cette nouvelle édition, les acteurs du digital, du packaging, des produits alimentaires, des…
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