Une semaine immersive pour découvrir les saveurs de la K-Food.
Du 13 au 19 octobre 2025, la Korean Food Week revient en France pour une nouvelle édition riche en découvertes culinaires. Cet événement annuel met à l’honneur la gastronomie coréenne, qui séduit de plus en plus les consommateurs et s’impose comme une véritable tendance mondiale.
Au programme : dégustations, ateliers, démonstrations et masterclass autour des produits emblématiques de la cuisine coréenne. Kimchi, kimbap, tteokbokki, sauces fermentées et boissons traditionnelles seront à l’honneur, permettant aux professionnels comme aux amateurs de découvrir la diversité et l’authenticité de cette cuisine.
La K-Food Week s’inscrit dans un contexte porteur : les saveurs asiatiques connaissent une forte progression en restauration hors domicile, et la génération Z en particulier plébiscite les expériences gustatives dépaysantes. En mettant en avant des ingrédients bruts, sains et riches en goût, l’événement reflète aussi les attentes actuelles en matière de snacking premium, alimentation responsable et expériences culinaires inédites.
Un rendez-vous incontournable pour les acteurs du secteur, qui pourront s’inspirer des tendances venues de Corée et enrichir leurs cartes avec des recettes dans l’air du temps.