Le 20 décembre prochain, le concept-store Colette fermera définitivement ses portes. Et pour marquer le coup, Blend s’associe à partir du 28 septembre avec l’enseigne en créant un burger inédit baptisé Farewell. Sa spécificité réside dans la couleur bleue de son bun, clin d’œil au logo de la boutique. Le burger « adieu » se décline en deux recettes. Le premier est constitué de steak de bœuf Blend, Cheddar maturé de Somerset affiné 18 mois, ketchup Blend, moutarde au miel Blend, salade iceberg. Et le second se compose de steak de bœuf Blend, Bleu d’Auvergne AOP, compotée d’oignons caramélisés, emmental de Savoie, mayonnaise à l’ail, pousses d’épinard. Disponibles jusqu’à la fermeture du magasin le 20 décembre au water-bar, ces deux burgers sont accompagnés de chips de Kale aux épices. En parallèle, une collection capsule sera également en vente, avec un t-shirt estampillé « Farewell ». Une manière gourmande et originale de clore le chapitre Colette.