Envies Nomades N°11 – Mars-avril 2018
Envies Nomades N°10 – Septembre-Octobre 2017
Envies Nomades N°9 – Mars-Avril 2017
Envies Nomades N°8 – Juillet-Août 2015
Envies Nomades N°7 – Mai-Juin 2015
Envies Nomades N°6 – Mars/Avril 2015
Envies Nomades N°5 – nov/déc 2014
Hobart : deux grands fours pour petits espaces
2017-02-08
-
2021-05-12Ricochet artisanalement bon
-
2021-05-06Comatec l’art d’emballer
-
2021-05-03ALQUA, le hard seltzer made in France.
-
2020-06-16Le festival des Gazpachos
-
2020-06-10Natur’ & Bon de Vico
-
2020-06-10Purée d’Amandes Grillées
-
2020-05-13Nouveau Magnum Ruby au chocolat rose
-
2020-04-08Poulet au curry, la recette Keto de Biocyte
H
obart, leader mondial de la technique de laverie professionnelle et fabricant renommé d‘équipements de cuisson, lance une nouvelle gamme de fours « Combi ». Elle se compose de 4 modèles dont deux s’adressent tout particulièrement aux petits restaurants, snacks et bars pour qui l’espace est compté. Le Combi-Mini qui offre tous les avantages d’un grand four tout en étant peu encombrant et le Combi-Tower qui, sur un 1 m2 seulement, accueille un four mixte et un cuiseur à vapeur sèche. « Une cuisson saine et en douceur, permettant de conserver la valeur nutritive, le goût et l‘apparence du produit », souligne Hobart à propos de son cuiseur à vapeur sèche. www.hobart.frTags: 4 modèles, boulangerie, Combi, Combi-Mini, Combi-Tower, cuisson, enviesnomades, four, fours, Hobart, pâtisserie, snacking
Abonnez-vous !
