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Ouverture au Cap Ferret de La Cabane du Pinasse Café
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En avril 2015 ouvre au Cap Ferret la Cabane du Pinasse Café, un lieu convivial de la cuisine « street food ». La carte, créée par Pascal Nibaudeau, proposera un large choix de hamburgers (bœuf, poisson, volaille, végétarien) et de sandwichs. Les produits classiques côtoieront des créations originales comme « le hamburger chaud d’espadon au yaourt, ras el hanout et citron confit » ou encore un « hamburger froid au saumon mariné à l’aneth et à la moutarde ». Bien sûr on y servira des huîtres et les traditionnelles fritures de calamars du Pinasse Café. Enfin un plat du jour comme un wok, un pad thaï, une bruschetta, un riz frit, des tacos… à consommer sur place ou à emporter comme le sont déjà les pique-niques qui peuvent même être livrés au débarcadère. Ouvert jusqu’à deux heures du matin La Cabane du Pinasse Café à l’ambition de devenir un lieu incontournable du bon vivre et de la gastronomie ferret-capienne.
Tags: Pinasse Café, street food
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