Pour 2 personnes (350-400ml)

Temps de préparation : 10 minutes

Ingrédients

• 250mL de lait d’amande sans sucre ajouté 1 banane
• 80g de pomme (acidulée et sucrée, type Granny, Fuji, Pink Lady…)
• 40g de pousses d’épinards
• 1,5 cuillère à café de chicorée liquide Leroux
• 1 cuillère à café de miel ou sirop d’agave (facultatif)
• 1 ou 2 glaçons (facultatif)

Préparation

Découpez la banane en rondelles grossières. Épluchez le morceau de pomme, et découpez-le également. Versez ces fruits avec le reste des ingrédients dans un blender, et mixez jusqu’à obtenir une texture homogène. Dégustez sans attendre.