Friday, 27/1/2023 UTC+1
Envies Nomades

Oeufs Mimosa aux Rillettes de Maquereaux

Oeufs Mimosa aux Rillettes de Maquereaux
  • 4 oeufs
  • 2 boîtes de filets de maquereaux naturel Fish4ever
  • 1 cuil à café de mayonnaise
  • 1 cuil à soupe de fromage blanc
  • Quelques brins de ciboulette
  • Sel et poivre

Cuire les œufs durs

Coupez-en deux les œufs dans le sens de la longueur

Prélevez les jaunes

Égouttez les filets de maquereaux

Ajoutez les jaunes d’œufs, la mayonnaise, le fromage blanc, sel et poivre, mélanger avec la fourchette.

Disposez les demi-blancs d’œufs sur un plat et remplissez avec la préparation aux maquereaux.

Réservez au frais et parsemez de brins de ciboulette au moment de servir.

Parfait en entrée ou en accompagnement de poisson froid.

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