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Dans un verre tumbler :
• 6 à 10 dés de poivron rouge
• 1 branche d’estragon fraîche
• 3 cl de Liqueur de Gingembre Joseph Cartron 18%
• 3 cl de Rhum JM
• 1,5 cl de Crème de Pêche de Vigne Joseph Cartron 18%
Allonger avec de la citronnade Minute Maid
Recette réalisée par Nicolas Pernes, Le Bar à Quai, Sainte-Marie-de-Ré
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