Envies Nomades N°11 – Mars-avril 2018
Envies Nomades N°10 – Septembre-Octobre 2017
Envies Nomades N°9 – Mars-Avril 2017
Envies Nomades N°8 – Juillet-Août 2015
Envies Nomades N°7 – Mai-Juin 2015
Envies Nomades N°6 – Mars/Avril 2015
Envies Nomades N°5 – nov/déc 2014
Mum Dim Sum débarque dans le Ier arrondissement
2015-02-16
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2019-12-06Encore un p’tit effort on y presque !
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2018-09-25APPEL À CANDIDATURE
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2018-06-29Pont-Neuf, une boutique à frites à Paris
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2017-09-30Léon de B. reçoit l’Enseigne d’Or 2017
Après avoir rencontré un véritable succès avec son restaurant du boulevard de Courcelles ainsi que son food truck, et avoir fait son entrée sur les cartes du Park Hyatt Vendôme, du et du restaurant Manger, Mum Dim Sum ouvre sa deuxième adresse parisienne. Une version Take Away avec un comptoir en bois brut où l’on peut commander midi et soir, le tout dans une minicantine. Au menu, bouchées fondantes et parfumées, en formule express le midi ou en grand panier dégustation à partager le soir. Des accompagnements plus originaux les uns que les autres viennent s’ajouter à la carte – riz thaï parfumé à la feuille de lotus ou riz gluant au lait de coco en bâtons de bambou à éplucher comme une banane… – pour un repas complet et équilibré. Restaurant situé 41, rue Coquillière, 75001 Paris.
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(Hall 7.2 stand F34) Salon du Sandwich & Snack Show 2019
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