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Envies Nomades N°10 – Septembre-Octobre 2017
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Envies Nomades N°7 – Mai-Juin 2015
Envies Nomades N°6 – Mars/Avril 2015
Envies Nomades N°5 – nov/déc 2014
Envies Nomades N°4 – mai/juin 2014
Mum Dim Sum débarque dans le Ier arrondissement
2015-02-16
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2018-09-25
APPEL À CANDIDATURE
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2018-07-03Cot’lette, je te plumerais
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2018-06-29Pont-Neuf, une boutique à frites à Paris
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2017-09-30Léon de B. reçoit l’Enseigne d’Or 2017
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Après avoir rencontré un véritable succès avec son restaurant du boulevard de Courcelles ainsi que son food truck, et avoir fait son entrée sur les cartes du Park Hyatt Vendôme, du et du restaurant Manger, Mum Dim Sum ouvre sa deuxième adresse parisienne. Une version Take Away avec un comptoir en bois brut où l’on peut commander midi et soir, le tout dans une minicantine. Au menu, bouchées fondantes et parfumées, en formule express le midi ou en grand panier dégustation à partager le soir. Des accompagnements plus originaux les uns que les autres viennent s’ajouter à la carte – riz thaï parfumé à la feuille de lotus ou riz gluant au lait de coco en bâtons de bambou à éplucher comme une banane… – pour un repas complet et équilibré. Restaurant situé 41, rue Coquillière, 75001 Paris.
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