Pendant cinq jours, la 50^e édition du Sial a battu son plein – et son record de visites – avec 150 000 visiteurs durant son ouverture. C’était aussi l’occasion de fêter le cinquantième anniversaire du plus grand salon mondial d’agroalimentaire. Son taux d’occupation est a son paroxysme, avec une augmentation de 10% d’exposants supplémentaires à chaque édition. Le Sial est un incubateur d’innovation, toujours à la recherche du produit précurseur et, cette année, les espaces d’inspiration et d’animation ont marqué l’esprit des visiteurs. Plus d’une vingtaine de prix ont été remis à des entreprises innovantes et 6 500 entreprises ont répondu présent pour les 50 ans du Sial.

• Le Sial en chiffres :
• 150 000 Visiteurs
• 5 jours de salon
• 6 500 entreprises exposantes
• Sial Innovation : 1 757 candidats
• 20 prix
• 150 délégations officielles
• 3 200 journalistes