Le salon européen de la cuisine ethnique, vente au détail et restauration professionnelle se tiendra à Bruxelles du 27 au 29 mars 2012. Le meilleur de la cuisine orientale, arabe, indienne, mexicaine et bien d’autres seront réunis pour un voyage unique au sein du seul salon consacré à la nourriture ethnique. 200 exposants en provenance de plus de 20 pays présenteront leur derniers produits et innovations. Nouveauté pour cette seconde édition du salon, l’Ethnic Private Label permettra aux fournisseurs de conseiller les visiteurs sur les stratégies propres au développement des produits ethniques. Grand événement, le diner EFE Industry, ouverts aux exposants, fournisseurs et clients, partenaires, presse et ambassadeurs sera l’endroit idéal pour se créer un réseau cuisine ethnique et parler business. Durant toute l’exposition, un vaste programme de master class aura lieu. Lors de sessions de 20 minutes des spécialités culinaires du monde entier seront présentées et permettront de découvrir les dernières tendances et innovations.